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                                                                              <kbd id="fmycekaf"></kbd><address id="fmycekaf"><style id="fmycekaf"></style></address><button id="fmycekaf"></button>

                                                                                  澳门太阳城

                                                                                  2019年旅遊學院(原澳门太阳城)各專業簡介--酒店管理(星級酒店管理與經營方向)

                                                                                  作者: 時間:2019-06-05 點擊數:

                                                                                  酒店管理(星級酒店管理與經營方向)

                                                                                  【專業代碼】640106     【基本學制】三年

                                                                                  一、培養目標

                                                                                  主要培養具備較高水平星級酒店管理崗位技能和相應基礎知識,具有國際視野和較高酒店服務職業道德以及良好酒店員工人文素質,對酒店文化有一定理解,具有較強業務操作能力和現代服務技術技能,能直接面向市場 ,滿足涉外飯店和高星級酒店對中高級管理人才和服務人員需求的複合型人才  。

                                                                                  二、專業特色

                                                                                  酒店管理專業師資力量雄厚,學校擁有一批教學經驗豐富的酒店管理專業雙師型教師,同時聘請了多位省內外知名品牌高星級酒店管理公司總經理、人力資源部總監等專家進行課程開發與專業教學工作 ;聘請了部門崗位操作能手做爲該專業的實習實訓指導教師 ,充分培養學生的職業操作技能與酒店企業管理水平。學校建立了衆多著名四、五星酒店及涉外酒店爲學生實習基地 。本專業實行學生到星級酒店實習就業無縫對接模式 。

                                                                                  本專業主要特色體現在如下幾個方面:

                                                                                  1.職業導向性:重視職業導向,強調行業崗位標準,培養學生社會生存能力 。

                                                                                  2.能力多元性:重視學生專業能力 ,方法能力,社會能力全面提升與發展,打造“寬口徑 ,厚基礎”應用素質型人才 。

                                                                                  3.校企聯動性:重視實踐錘鍊,校企聯動,實施“企業搬進課堂  ,項目搬進課堂 ,行業評價標準搬進課堂”。

                                                                                  三、核心課程

                                                                                  酒店管理概論、酒店服務禮儀、酒店英語口語、前廳與客房服務、宴會策劃與服務、酒店財務管理、酒店人力資源管理、會展服務與管理、酒店市場營銷、交際藝術等 。

                                                                                  四、教學場景

                                                                                  五、實訓基地

                                                                                  校內實訓室有餐飲實訓室、茶藝實訓室、中餐實訓室、形體室等。校外實訓基地有:上海寶山賓館、北戴河中直療養基地、浙商開元名都大酒店、杭州名豪大酒店、上海神旺大酒店等。

                                                                                  六、就業崗位

                                                                                  學生畢業後可從事星級酒店中級、高級管理崗位 ,旅行社、旅遊景區、會展中心等各部門管理崗位 。

                                                                                  七、職業趨勢

                                                                                  酒店管理是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才十分缺乏,酒店管理就業的範圍非常廣泛,包括從事星級酒店、國際旅遊商務、高級餐廳等服務與管理工作,以及近年來非常時髦的博彩、高爾夫球場、俱樂部的服務與管理工作 ,總之酒店管理就業前景非常樂觀。

                                                                                   

                                                                                  澳门太阳城

                                                                                    地址:河南省信陽市羊山新區24大街  電話:0376-6280587  郵編:464000